Business Beat: Dieser beliebte Bäcker wurde vom Geschäftsinhaber zum Buchvermarkter

Letztes Jahr schloss Sweet and Saucy Shop, eine Bäckerei in Bixby Knolls, die sich auf Hochzeitstorten und maßgeschneiderte Desserts spezialisiert hat, ihr Geschäft – obwohl es ein Erfolg war.

Aber die Eigentümer schalteten nicht einfach ihre Öfen aus und machten Karriere. Stattdessen beschlossen sie einfach, anderen Leidenschaften nachzugehen.

Folgendes ist passiert:

Die Bäckerei war so beliebt, dass eine der Hochzeitstorten des Ladens in The Knot, einer Website zur Hochzeitsplanung, vorgestellt wurde. Oprah Winfrey bestellte dort Kekse. Und der kanadische Popstar Justin Bieber stellte die maßgeschneiderten Kuchen von Sweet and Saucy in einem YouTube-Video vor, in dem er seine Zusammenarbeit mit der Schuhfirma Crocs enthüllte, so eine der Eigentümerinnen, Eileen Beaird Francabandera.

Doch Beaird Francabandera und ihre Tochter Melody Brandon, die Chefkonditorin des Ladens, verkauften Sweet and Saucy im März 2022, um sich auf andere Unternehmungen zu konzentrieren. Cameron Slaugh und Steve Massis – denen auch The Attic gehört, ein Restaurant im südlichen Stil in Long Beach – kauften das Ladenlokal 3722 Atlantic Ave. und verwandelten es in eine handwerkliche Bäckerei namens Nonna Mercato.

„Als wir Sweet and Saucy Shop beendeten, fragten alle, ob wir in den Ruhestand gehen“, schrieb das Mutter-Tochter-Paar in den sozialen Medien. „Unsere Antwort lautet: ‚Wir gehen nicht in den Ruhestand, sondern wir entlassen uns neu.‘“

Tatsächlich hilft Beaird Francabandera jetzt bei der Werbung für die neuen Memoiren ihrer Schwester Rosie Black Schoepf mit dem Titel „Behind the Queen's Smile“, die im April veröffentlicht wurden.

In den Memoiren beschreibt Black Schoepf detailliert die inneren Abläufe ihres Privatlebens in den 1970er und 1980er Jahren, als sie und ihre Geschwister Teil eines professionellen Softball-Ausstellungsteams namens The Queen and Her Court waren.

Das Team bestand aus Black Schoepf als Königin, während ihre Geschwister, darunter Beaird Francabandera, den Hof bildeten. Black Schoepf war der Star der Ausstellung und wurde als „beste Softballspielerin der Welt“ beworben, die regelmäßig Stars und Berühmtheiten der Major League schlug, darunter Johnny Carson, Jay Leno und Billy Crystal.

Die gesamte Angelegenheit wurde von ihrem Vater, Royal Beaird, geleitet, und die Memoiren erzählen von Black Schoepfs Erfahrungen mit Kindesmissbrauch, Sucht, psychischen Problemen und Vergebung während dieser Zeit in ihrem Leben.

Das Buch ist online verfügbar.

Die Nachfrage nach flexiblen Büro- und Besprechungsräumen ist landesweit so hoch wie nie zuvor – und Unternehmen, die gemeinsam genutzte Arbeitsbereiche anbieten, haben damit begonnen, kreative Vergünstigungen anzubieten, um Kunden anzulocken.

Dazu gehört Ironfire Workspaces, ein gemeinsamer Bürostandort in Bellflower. Dieser Arbeitsbereich bietet den ganzen Juni über freitags Tageskarten im Wert von 5 $ an.

„Eine Tageskarte beinhaltet den ganztägigen Zugang zu unserem gemeinsamen Arbeitsbereich und unseren Annehmlichkeiten“, schrieb Jeremy Rencher, Inhaber von Ironfire, in einer E-Mail, „(einschließlich) blitzschnellem WLAN, lokal geröstetem Kaffee, Kopieren/Drucken und Parken.“ immer frei."

Rencher sagte, dass 24 % der Kunden von Ironfire in Long Beach leben – doppelt so viele wie in jeder anderen Stadt in der Region. Tageskarten sind den Rest des Monats jeden Freitag von 9.00 bis 18.00 Uhr erhältlich.

Informationen: ironfire.co/locations/bellflower.

Rubio's Coastal Grill in der Second Street und der Roycroft Avenue verschenkt anlässlich des Weltmeertages am Donnerstag, dem 8. Juni, bei jedem Einkauf kostenlose, wiederverwendbare Leinentragetaschen.

Das Restaurant bietet seinen Gästen traditionell wiederverwendbare Beutel jedes Jahr im Juni an, um die Bedeutung des Schutzes unserer Ozeane und Wasserstraßen hervorzuheben. Die diesjährige Tasche weist ein bemaltes Design auf, das der Künstler Marco Tulio exklusiv für Rubio's kreiert hat – und eignet sich hervorragend als Strandtasche für den Sommer.

Der Abhol- und Lieferservice von Mendocino Farms, 1388 Daisy Ave., bietet eine neue Sommerlinie an Salaten und Sandwiches an.

Die neue Speisekarte umfasst ein heißes Honig-Pfirsich-Prosciutto-Sandwich sowie aktualisierte Versionen ihrer Truthahn-Avocado-Salsa Verde und italienischen Roastbeef-Sandwiches. Zu den Sommersalat-Optionen gehören Wassermelonen-Straßenkarrensalat, Südstaaten-Makkaroni-Salat und Oaxaca-Kartoffelsalat.

Verwenden Sie den Code GRAD20, um 20 % Rabatt auf Catering-Bestellungen für Abschlussfeiern zu erhalten. Für alle Bestellungen gehen Sie zu order.mendocinofarms.com.

Besonderer Dank geht an Belmont Shore-Leserin Patti Worsham, die bemerkt hat, dass ich in der Ausgabe der Grunion Gazette vom Donnerstag, 1. Juni, eine Ziffer bei der Adresse des Royal Hawaiian Bar and Restaurant hinterlassen habe – zweifellos ist sie ein Fan ihrer Pupu-Platte. Die korrekte Adresse lautet 331 N. Pacific Coast Highway.

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